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Nov. 25 2021
牛奶沒有牛？ 以色列新創研發培養奶 獲千萬美元資金挹注
環境資訊中心綜合外電；姜唯 編譯；林大利 審校 英國《衛報》（The Guardian）報導，一間以色列新創公司獲得破紀錄的1300萬美元（約新臺幣3.6億元）種子資金，開發以微生物生產傳統乳製品的技術，其產品「無乳牛牛奶」目標2023年在以色列上市。 以真菌和植物微生物 達到和傳統牛奶完全相同 總部位於特拉維夫的「Imagindairy」公司17日宣布其種子資金籌募結果，並表示其生產的牛乳將與傳統牛奶完全相同，但不會用到乳牛，也不會產生甲烷，取而代之的是真菌或其他經過基因編輯以生產牛奶的植物微生物。 最基本的基因編輯工作是將生產乳清和酪蛋白（牛奶的主要蛋白質）的DNA...
Nov. 19 2021
RDX炸藥的有毒物質該怎麼處理？
曾繁安｜科技大觀園特約編輯 一般說到炸藥，大家可能都會想到化學課聽過的「黃色炸藥 TNT 」，而同樣有硝基的常見爆炸物 RDX（Research Department eXplosive），爆炸強度是 TNT 的1.5 倍，是目前美國軍事上製造炸藥必須的化學藥品，然而，這些爆炸物容易造成令人頭痛的環境汙染，目前許多研究試圖尋找降解此種汙染的方法，但一直沒有找到有效經濟又可以持續使用的辦法。今年發表於《自然生物科技》（Nature Biotechology）的一篇新研究發現，一種在北美草原上常見的植物，透過基因轉殖後可以吸收和分解 RDX！
Nov. 16 2021
世紀末地球仍升溫攝氏2.4度研究顯示各國十年內減碳力度不足
環境資訊中心綜合外電；姜唯 編譯；林大利 審校 目前各國政府陸續在聯合國COP26峰會上做出一系列減少碳排放的承諾，但11月9日在英國格拉斯哥發表的研究指出，根據各國訂定的短期氣候目標，就算全部實現，到本世紀末地球氣溫仍將上升超過攝氏2.4度，遠超過巴黎協定目標。 氣候分析師憂：某些國家營造攝氏1.5度目標不難達成的樣子 一旦氣溫上升超過攝氏2.4度，各種極端天氣，例如海平面上升、乾旱、洪水、熱浪和更猛烈的風暴等將肆虐全球。 《衛報》（The Guardian）指出，這樣的研究結果與上週公布的樂觀預測形成強烈對比。根據前一份預測，假如會談中宣布的承諾全部實現，暖化可能會...
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