AD
Nov. 25 2021
牛奶沒有牛？ 以色列新創研發培養奶 獲千萬美元資金挹注
環境資訊中心綜合外電；姜唯 編譯；林大利 審校 英國《衛報》（The Guardian）報導，一間以色列新創公司獲得破紀錄的1300萬美元（約新臺幣3.6億元）種子資金，開發以微生物生產傳統乳製品的技術，其產品「無乳牛牛奶」目標2023年在以色列上市。 以真菌和植物微生物 達到和傳統牛奶完全相同 總部位於特拉維夫的「Imagindairy」公司17日宣布其種子資金籌募結果，並表示其生產的牛乳將與傳統牛奶完全相同，但不會用到乳牛，也不會產生甲烷，取而代之的是真菌或其他經過基因編輯以生產牛奶的植物微生物。 最基本的基因編輯工作是將生產乳清和酪蛋白（牛奶的主要蛋白質）的DNA...
Nov. 19 2021
RDX炸藥的有毒物質該怎麼處理？
曾繁安｜科技大觀園特約編輯 一般說到炸藥，大家可能都會想到化學課聽過的「黃色炸藥 TNT 」，而同樣有硝基的常見爆炸物 RDX（Research Department eXplosive），爆炸強度是 TNT 的1.5 倍，是目前美國軍事上製造炸藥必須的化學藥品，然而，這些爆炸物容易造成令人頭痛的環境汙染，目前許多研究試圖尋找降解此種汙染的方法，但一直沒有找到有效經濟又可以持續使用的辦法。今年發表於《自然生物科技》（Nature Biotechology）的一篇新研究發現，一種在北美草原上常見的植物，透過基因轉殖後可以吸收和分解 RDX！
