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傳承農村好物,好滋味傳千里
Dec. 24 2021
特別企劃

傳承農村好物,好滋味傳千里

臺灣早期是農村社會,具有豐富多元的在地特色;許多不為人知的「隱藏版」農村產品,用傳統方式製作而成,有著獨一無二的好味道。進入工業化時代,許多家傳美味,逐漸令人遺忘。為了保留這份古樸的在地好味,農委會水保局走入農村尋找在地好物,並將其推陳出新,勾起人們回憶、挑動人們味蕾,這些產品因而獲得重生的新契機,也讓人們更深度的認識農村。

敲響氣候警鐘 聯合國認證:北極圈測得攝氏38度史上最高溫
Dec. 23 2021

敲響氣候警鐘 聯合國認證:北極圈測得攝氏38度史上最高溫

環境資訊中心綜合外電;姜唯 編譯;林大利 審校 聯合國機構世界氣象組織(World Meteorological Organisation, WMO)認證,2020年夏季熱浪期間,俄羅斯西伯利亞地區維科揚斯克市氣象觀測站測得的氣溫攝氏38度 ,確實是北極最高溫紀錄。 北極暖化速度是全球平均水準兩倍多 WMO表示,這比西伯利亞地區夏季的平均氣溫高攝氏10度,已經是地中海地區的氣溫。 同時,熱浪助長了毀滅性的野火,造成大量海冰消失,也讓2020年成為地球有史以來最熱的三個年份之一。 北極正在經歷極端高溫,而且暖化速度是全球平均水準的兩倍多,WMO為此在其「極端天氣和氣...

比植樹更有效 研究:若無人類干擾 熱帶森林20年可恢復近八成
Dec. 20 2021

比植樹更有效 研究:若無人類干擾 熱帶森林20年可恢復近八成

環境資訊中心綜合外電;姜唯 編譯;林大利 審校 一個國際研究團隊發現,如果人類可以20年不打擾熱帶森林,它們有驚人的潛力可以恢復,因為古老森林的動物相與植物相能幫助新一代森林生長,其中複雜的自然機制被稱為「次級演替」。

亞馬遜原油最大消費者是加州 厄瓜多還要擴大開採 原民逼上種族滅絕
Dec. 19 2021

亞馬遜原油最大消費者是加州 厄瓜多還要擴大開採 原民逼上種族滅絕

環境資訊中心綜合外電;姜唯 編譯;林大利 審校 英國獨立報報導,美國加州消耗了從亞馬遜盆地西部雨林開採的大部分石油,加劇氣候危機並造成嚴重的土壤、水和空氣汙染,特別是對原民社區。

英國NGO揭我國魚翅加工「不可告人秘密」 漁業署:均符合國際規範
Dec. 13 2021

英國NGO揭我國魚翅加工「不可告人秘密」 漁業署:均符合國際規範

整理:鄒敏惠(環境資訊中心記者) 英國非政府組織「鯊魚守護者」(Shark Guardian)來臺調查魚翅加工與走私議題,上月29日發表報告「買賣瀕危鯊魚──臺灣不可告人的秘密」(Endangered Sharks for Sale: Taiwan's Dirty Secrets)指出,發現有疑似販售華盛頓公約物種的魚翅情形,甚至當地業者也無法分辨魚翅是否來自瀕危鯊魚。 漁業署則回應表示,相關的捕撈販售都符合國際規範,而我國推行「鯊魚鰭不離身」政策,迄今執行6414次鯊魚卸魚檢查,查獲違規案件計62件,相關行政罰鍰達新臺幣9406萬元,也達嚇阻不法的效果。

致命真菌正肆虐北美蛇群,受感染個體的臉部如被車輾過
Dec. 13 2021

致命真菌正肆虐北美蛇群,受感染個體的臉部如被車輾過

「蛇黃黴菌」是北美洲最新也最罕為人知的野生動物病原體之一。 2008年,科學家在伊利諾州卡萊爾市附近的森林中,發現了三條臉部腫脹毀損的北美侏儒響尾蛇(eastern massasauga rattlesnake)屍體。此時也是該瀕危蛇種長期監測計畫的第九年,在此之前人們從未發現過類似的事。 馬修.阿蘭德(Matthew Allender)表示,這些蛇類的臉一蹋糊塗,專家一開始還以為牠們是被汽車輾過。 伊利諾大學與芝加哥動物學學會的獸醫兼野生動物流行病學家阿蘭德說:「我們採了樣本、做了一大堆檢測,結果你瞧,這是自由活動蛇類感染真菌Ophidiomyces ophiodiicol...

科學家示警 北極隨著升溫將不下雪 改下雨
Dec. 12 2021

科學家示警 北極隨著升溫將不下雪 改下雨

環境資訊中心綜合外電;姜唯 編譯;林大利 審校 根據發表在《自然通訊》(Nature Communications)的研究,隨著氣候變遷惡化,北極冰蓋升溫融化,雨水將取代雪成為北極最常見的降水型態。

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