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Jan. 16 2017
一起這樣做，讓海鮮文化變海洋文化
三選三減三不 選擇非繁殖巔峰期間的海鮮，少食用以精卵為主打的野生海鮮。 選擇捕撈對環境較友善的漁法，或資源符合永續管理的海鮮。 選擇成長快、換肉率高、對環境負擔小、對動物性蛋白質需求低的養殖品種。 減少食用野生捕撈的幼魚與老成魚，應選擇成魚食用。 減少食用由台灣野生海鮮加工而成的長效保存食品。 減少食用大型種，以小型種為首選、中型種其次，少食用長壽與資源恢復速度慢的種類。 不購買有動保爭議或資源瀕危的品種。 不購買台灣有相似產品，價錢卻更便宜的進口海鮮。 不購買魚身有斑點或蠕型花紋，且同時可清楚辨識出黃、綠、藍、白兩種以上顏色組合的小型魚。 １．選擇非繁殖巔峰期間...
Jan. 16 2017
中國立法禁開採巨蚌，能否見效？
為了終結硨磲雕刻藝品的交易、保護珊瑚礁，中國針對南海漁撈祭出新法。 部分中國佛教徒相信硨磲工藝品會帶來好運，其他人則買來做為投資或是社會地位的象徵。PHOTOGRAPH BY ADAM DEAN, NATIONAL GEOGRAPHIC 作為世界上漁產量最豐富的地區之一，南海的生態系統正瀕臨崩潰邊緣。此處堪稱生物多樣性最豐富的區域之一，但廣達數千平方公尺的珊瑚礁若不是被人工島掩埋，就是被尋蚌的漁夫們挖起。 其中硨磲（巨蚌）捕撈又是南海珊瑚礁被破壞的主因。在中國海南省的潭門，釣捕、雕刻和販售硨磲、相關工藝品和珠寶是一項利潤豐厚的生意。 為了保護這塊海域，海南省政...
Jan. 13 2017
臺灣地名典故和趣味
一、地名的意義 人有人名，地有地名。地名是人們與地方情感連結的重要媒介，透過地名可以顯示人們對於地方的認同和定位，並展現地方獨特的地理及文化意涵。臺灣地名因歷史文化的多元發展而有豐富的變化，自有人類活動以來累積許多不同時期的地名，這些地名反映了各時期人們對生活周遭之地理環境、人文活動、社群聚落和歷史文化的感觸，代代傳承的地名是一種珍貴遺產，為探究臺灣地理、歷史、文化、族群的重要訊息之一。 就公共治理的層面，地名也是土地管理的重要依據，舉凡行政區、街道、主要公共設施及自然實體（山川河流）等，都分別被賦予名稱，而這些地名是政府單位日常業務運作的基礎。有鑑於地名的重要意義，內政部將臺灣地...
Jan. 12 2017
《關鍵少數》：隱身在太空競賽背後的傳奇女性
美國太空總署（NASA）早期發展登月任務時，一群精通數學的非裔美籍女性，打破了當時大家對種族和性別的刻板印象。 美國太空總署的朗利研究中心（Langley Research Center）位在維吉尼亞州（Virginia）的漢普頓（Hampton），研究數學家凱薩琳．強生（Katherine Johnson）正坐在自己的座位前。PHOTOGRAPH BY NASA 凱薩琳．強生從小在西維吉尼亞州的鄉間長大，這個小女孩非常熱愛算數。她什麼都算：從她家走到馬路有多少步，她洗了多少盤子──任何可以算的東西。她10歲時就進入高中就讀，18歲完成大學學業。她在大學主修數學，對數學天賦...
Jan. 11 2017
居家植物可淨化霧霾？
一位執行長用綠色植物來過濾新德里的髒空氣，醫生說這種糟糕的空氣品質可能會要了他的命。 帕哈普爾商務中心（Paharpur Business Centre）執行長卡瑪．麥鐸（Kamal Meattle）在自己辦公大樓的溫室中種了四百株植物來淨化室內空氣。PHOTOGRAPH BY WENDY KOCH 印度首都新德里是世界上霾害最嚴重的都市，卡瑪．麥鐸（Kamal Meattle）想到了一個獨特的策略來淨化空氣：在一座辦公大樓頂樓的溫室內種植了四百株常見的綠色植物，例如虎尾蘭等。 他還在另外六層樓栽種了八百株盆栽，來綠化每間辦公室和走廊，目的是用來消除從外面跑進...
Jan. 10 2017
還在光顧海洋世界的表演秀？
儘管改革緩慢，基於新法規及社會觀感壓力，虎鯨表演正逐漸消失在舞台上。 1月8日後，聖地牙哥海洋世界的虎鯨表演將喊卡。圖為2014年三月的一場表演活動。PHOTOGRAPH BY MIKE BLAKE, REUTERS 加州虎鯨騰空躍起的表演即將成為絕響，聖地牙哥的海洋世界決定讓這項表演從此退出舞台。在多年來承受來自動物保育人士壓力和《黑鯨》（Blackfish）點名之後，海洋世界於去年三月時宣布停止該演出。 而位於佛州和德州的海洋世界公園也預計將於2019年終止所有虎鯨秀。 但聖地牙哥海洋世界的發言人戴夫．坤茲（Dave Koontz...
Jan. 09 2017
內建適應北極酷寒的基因？
移民北極新世界 「北美北極區（North American Arctic）」指的是美洲最北方，包括格陵蘭、加拿大、阿拉斯加的寒冷區域。世代在此居住的原住民伊努特人（Inuit，或作因紐特人），跟美洲其他地方的原住民一樣，祖先最初都來自亞洲；只是跟南方的血親相較，伊努特人移民新世界的年代更晚。 長期適應北極寒冷生活的伊努特人。（圖片來源） 大部分的美洲原住民族群，距離祖先抵達美洲已經超過一萬年，最北方的北美北極區大概出於氣候嚴峻，人居歷史更加延遲。考古記錄顯示，此區域最早的居民約在 6000 年前現蹤，他們是來自西伯利亞，跨越白令海峽的古愛斯基摩人（Paleo-...
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