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Jun. 12 2023
逾12年超限捕撈 北大西洋鯖魚不再是永續海鮮
環境資訊中心綜合外電；曹可芝 編譯 鹽烤、煙燻、罐頭⋯⋯多種烹調方式，美味又價格低廉，還能補充Omega-3脂肪酸的鯖魚，是英國餐廳和超市常見的魚種，國內超市也常見北大西洋鯖魚。鯖魚長期名列永續海鮮，可說是環保饕客的最愛。但經過多年沒有限制的大量捕撈後，鯖魚的永續地位岌岌可危。 今年4月，英國海洋生態保育協會（Marine Conservation Society，MCS）最新的「好魚指南」（Good Fish Guide）將北大西洋鯖魚的永續等級降級，從綠色的「最佳選擇」降為橘色的「尚可」，代表鯖魚的數量下滑，需要密切關注與保護。
Jun. 12 2023
野生動物寶寶需要幫助嗎？該如何判斷與應對？
出發點善良的人類，做的事卻可能弊大於利，尤其是牽涉到動物寶寶的時候。遇見了你覺得可能有麻煩的野生動物的時候，以下是你該做──和不該做的事。 動物寶寶超可愛，當我們看到動物寶寶好像有麻煩的時候會想幫忙，也不是什麼意外的事。 「我們的大腦──還有許多物種的大腦──都特別設定成希望協助小寶寶，並保護他們安全。」土桑亞利桑納大學的動物行為學家珍妮佛．維多林（Jennifer Verdolin）說。但是看似被拋棄的兔子寶寶、樹林裡孤單的小鹿，或是國家公園裡掙扎的美洲野牛寶寶，其實可能未必需要人類協助。 最近，黃石國家公園的工作人員把一隻新生的美洲野牛寶寶安樂死了，因為遊客克里佛．華特斯...
