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旅遊｜
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自然界的甜蜜小幫手
最近研究員在古代瓷器上發現，公元前7500-2000年前的蜜蠟殘留痕跡，並也因此推測人類食用蜂蜜的歷史也相當悠久。蜂蜜來自於開花植物花朵中的花蜜，為含有60～80％水分的甜液，經由蜜蜂採集存入自己的第二個胃中，體內轉化酶作用發酵，回到蜂巢後吐出，在蜂巢內約35℃常溫的環境下，經過5～7天不斷的搧風、蒸發、濃縮，使水分含量降低到20％以下而加以貯存用蜂蠟密封，做為貯糧。蜂蜜除了食用入菜之外，還有許多用途，一般認為可作為養顏美容，也據信具備抗菌舒緩成分。 紐西蘭麥盧卡樹。 紐西蘭獨有的麥蘆卡蜂蜜，是蜜蜂採收自麥蘆卡樹 (Manuka Bush)的花朵而成；麥蘆卡蜂蜜是紐西蘭特有...
環境與保育｜
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自然界的甜蜜小幫手
最近研究員在古代瓷器上發現，公元前7500-2000年前的蜜蠟殘留痕跡，並也因此推測人類食用蜂蜜的歷史也相當悠久。蜂蜜來自於開花植物花朵中的花蜜，為含有60～80％水分的甜液，經由蜜蜂採集存入自己的第二個胃中，體內轉化酶作用發酵，回到蜂巢後吐出，在蜂巢內約35℃常溫的環境下，經過5～7天不斷的搧風、蒸發、濃縮，使水分含量降低到20％以下而加以貯存用蜂蠟密封，做為貯糧。蜂蜜除了食用入菜之外，還有許多用途，一般認為可作為養顏美容，也據信具備抗菌舒緩成分。 紐西蘭麥盧卡樹。 紐西蘭獨有的麥蘆卡蜂蜜，是蜜蜂採收自麥蘆卡樹 (Manuka Bush)的花朵而成；麥蘆卡蜂蜜是紐西蘭特有...
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東洋小豆島 勾勒瀨戶內海獨特之美
位於日本香川縣的小豆島，是瀨戶內海中僅次於淡路島的第二大島，因獨特的地理位置，相似地中海氣候，非常地舒適迷人。而百年前因是第一處在日本成功栽種出橄欖也成為日本橄欖樹的發源地，如今結合觀光旅遊，也成為相當受歡迎的度假勝地。 前往小豆島的方式僅有一種水上交通來回本島與小豆島，若是時間許可十分建議旅客傍晚從本島港口出發，在海上欣賞著瀨戶內海的美麗夕陽。而遠方可見瀨戶大橋，為日本本州到四國之間跨越瀨戶內海的橋樑。於1988年正式通車，橋樑全長達9.4km。 踏上小豆島，除了觀賞橄欖園翠綠美景外，還可體驗橄欖的各式製成品。在島上還有地中海風格的白色風車、浪漫小鎮與香草園，適合情...
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喵星人的祕密生活
全世界的人都曉得，萌萌喵星人在可愛的外表下，其實相當地有個性、又異常地難搞，如果說驕傲是牠的保護色，那麼善變，就是牠與生俱來的DNA。儘管不好伺候，卻仍有許多人類願意前仆後繼、往貓奴的路上大步邁進。 只是，就算你再怎麼了解家裡喵皇的脾氣，仍會在下班回家後看見滿地撕爛的衛生紙，或突然在某個堆滿衣服的洗衣籃裡看見牠探出頭來….讓人不禁好奇，沒人在家的一整天，喵星人自己都做了什麼？ 為了走進牠們神祕的內心世界，英國BBC找了一個鎮上的50隻貓，分別戴上特製的攝影機，拍成一部《貓咪的祕密生活》紀錄片，揭密這些喵星人獨處時的一舉一動。 睡懶覺 喵星人一生中花最多時間做的事情就是睡覺...
科學與新知｜
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喵星人的祕密生活
全世界的人都曉得，萌萌喵星人在可愛的外表下，其實相當地有個性、又異常地難搞，如果說驕傲是牠的保護色，那麼善變，就是牠與生俱來的DNA。儘管不好伺候，卻仍有許多人類願意前仆後繼、往貓奴的路上大步邁進。 只是，就算你再怎麼了解家裡喵皇的脾氣，仍會在下班回家後看見滿地撕爛的衛生紙，或突然在某個堆滿衣服的洗衣籃裡看見牠探出頭來….讓人不禁好奇，沒人在家的一整天，喵星人自己都做了什麼？ 為了走進牠們神祕的內心世界，英國BBC找了一個鎮上的50隻貓，分別戴上特製的攝影機，拍成一部《貓咪的祕密生活》紀錄片，揭密這些喵星人獨處時的一舉一動。 睡懶覺 喵星人一生中花最多時間做的事情就是睡覺...
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東洋小豆島 勾勒瀨戶內海獨特之美
位於日本香川縣的小豆島，是瀨戶內海中僅次於淡路島的第二大島，因獨特的地理位置，相似地中海氣候，非常地舒適迷人。而百年前因是第一處在日本成功栽種出橄欖也成為日本橄欖樹的發源地，如今結合觀光旅遊，也成為相當受歡迎的度假勝地。 前往小豆島的方式僅有一種水上交通來回本島與小豆島，若是時間許可十分建議旅客傍晚從本島港口出發，在海上欣賞著瀨戶內海的美麗夕陽。而遠方可見瀨戶大橋，為日本本州到四國之間跨越瀨戶內海的橋樑。於1988年正式通車，橋樑全長達9.4km。 踏上小豆島，除了觀賞橄欖園翠綠美景外，還可體驗橄欖的各式製成品。在島上還有地中海風格的白色風車、浪漫小鎮與香草園，適合情...
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精彩沙巴魅力無限
曾為英國殖民地的馬來西亞，在舊城區有許多百年歷史的英式建築，而默迪卡獨立廣場，以前是英殖民政府的行政中心，也是舉辦過往官員進行板球、曲棍球、橄欖球等賽事的地點。自1957／8／31馬來西亞宣布獨立後，每年國慶日都會於此地舉辦盛大的國慶典禮、閱兵儀式、施放煙火慶祝。 因多元的歷史背景融合了多民的特色，在沙巴可以品嚐到許多不同的異國料理、和烹飪方式。尤其以沙巴最知名的新鮮海產，從螃蟹、蝦、魚、貝類等海鮮，透過不同的料理方式將一道道新鮮且料理端上桌，無不令人食慾全開。 細白沙灘、碧海藍天、陽光明媚是沙巴最鮮明的旅遊印象，清澈的海域、慢活的渡假時光、多樣化的水上活動是吸引旅客前...
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攔截地球之南的美麗深海
位於智利境內的巴塔哥尼亞（Patagonia），集結了南美大草原、千年冰河、險峻的峽灣、還有未開發的火山和運河等等，高度多元的地質生態，被視為是地球上最令人興奮的沿海地區；對生物學家而言，這裡更是一個大型的研究室，水底下的世界究竟蘊藏了多少不為人知的物種，科學家們沒有人敢保證！ 巴塔哥尼亞的地貌多樣，從北到南的直線距離是1,500公里，但海岸線卻足足有9萬公里長，再加上說變就變的詭譎氣候，增添了勘察人員不少的困難度。因此，該地區長期缺乏地圖的實際測繪，也讓科學家們每次的造訪，都是一趟未知的探險旅程。 一直長期關心巴塔哥尼亞峽灣生態的德國及智利生物學家兼海洋探險家的雲妮·豪...
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攔截地球之南的美麗深海
位於智利境內的巴塔哥尼亞（Patagonia），集結了南美大草原、千年冰河、險峻的峽灣、還有未開發的火山和運河等等，高度多元的地質生態，被視為是地球上最令人興奮的沿海地區；對生物學家而言，這裡更是一個大型的研究室，水底下的世界究竟蘊藏了多少不為人知的物種，科學家們沒有人敢保證！ 巴塔哥尼亞的地貌多樣，從北到南的直線距離是1,500公里，但海岸線卻足足有9萬公里長，再加上說變就變的詭譎氣候，增添了勘察人員不少的困難度。因此，該地區長期缺乏地圖的實際測繪，也讓科學家們每次的造訪，都是一趟未知的探險旅程。 一直長期關心巴塔哥尼亞峽灣生態的德國及智利生物學家兼海洋探險家的雲妮·豪...
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曾為英國殖民地的馬來西亞，在舊城區有許多百年歷史的英式建築，而默迪卡獨立廣場，以前是英殖民政府的行政中心，也是舉辦過往官員進行板球、曲棍球、橄欖球等賽事的地點。自1957／8／31馬來西亞宣布獨立後，每年國慶日都會於此地舉辦盛大的國慶典禮、閱兵儀式、施放煙火慶祝。 因多元的歷史背景融合了多民的特色，在沙巴可以品嚐到許多不同的異國料理、和烹飪方式。尤其以沙巴最知名的新鮮海產，從螃蟹、蝦、魚、貝類等海鮮，透過不同的料理方式將一道道新鮮且料理端上桌，無不令人食慾全開。 細白沙灘、碧海藍天、陽光明媚是沙巴最鮮明的旅遊印象，清澈的海域、慢活的渡假時光、多樣化的水上活動是吸引旅客前...
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