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Oct. 05 2017
危「雞」四伏：你吃的雞肉有抗生素嗎？
讓我們免於遭受感染的藥物，也正是在我們食物供應上大搞破壞的幕後黑手。 施用在動物身上的抗生素，比醫療用途施用在人類身上的還多。這種可促進生長的做法，最早是用雞來做實驗。PHOTOGRAPH BY SCOTT OLSON, GETTY 每年估計約有6億人，也就是每10個人中就有一人，會因為大腸桿菌及沙門氏菌而引起食源性疾病（俗稱食物中毒）。五歲以下的兒童死亡率特別高。根據國家地理學會新書《大危雞》（Big Chicken）的作者玫琳．麥肯納（Maryn McKenna）所言，這些疾病多半是由具抗生素抗藥性的細菌所引起，而這些細菌則大多來自企業化生產的雞肉。 麥肯納在喬治亞州雅...
Oct. 03 2017
從眼睛射出血液的蜥蜴
從飛行壁虎到雙頭的石龍子，蜥蜴真是個奇怪的物種。 ↑↑↑↑↑這隻蜥蜴從眼睛裡射出血液 蜥蜴有時就像是來自過去世界的古文物，但其實蜥蜴反而充滿活力。本週我們來看許多不同類型的爬蟲動物，牠們有的是寵溺小孩的爸媽，有的眼睛會射出血液，有的看起來就是可愛的討人喜歡。 所羅門島石龍子 生為冷血動物的爬蟲類，身體的體溫取決於牠們身處的環境。 這就是為什你可能會看到佛羅里達州的鱷魚，常常像遊客般在做日光浴。 所羅門石龍子（Solomon Islands skink）也被稱為猴尾蜥，牠們有著一些與普通爬蟲類不太一樣的行為。 PHOTOGRAPH BY ZIGMUND LESZCZYNS...
Oct. 02 2017
10月的星空
10月到了，天氣漸漸轉涼，代表夏季星空的夏季大三角牛郎、織女和天津四，入夜後漸漸往西，天頂的位置由秋季的星空取代。 全天星空，10月中旬晚上9點看見的星空，相當於10月初晚上10點和10月底晚上8點夜晚的景象。（Stellarium軟體製作） 土星環最大傾角 土星就像地球一樣，它的自轉軸和公轉平面有一個傾角，地球的傾角是23.4度，而土星則是27度。因為27度的傾角，所以土星也有四季之分，今年5月25日是土星北半球的夏至，也就是太陽直射土星北半球的時候，靠近土星的北極附近出現永晝，而南極附近則照不到太陽。土星夏至時，如果從太陽往土星看，就能看見土星的北極往太陽的方向傾斜27...
Oct. 02 2017
恐龍產下藍色的蛋——這事非同小可
出乎古生物學家意料之外，中國境內發現的一個化石蛋巢顯示有色蛋殼並非鳥類專利。 中國境內發現的化石巢屬於偷蛋龍科的黃氏河源龍（Heyuannia huangi），一個生活在白堊紀晚期，長著鸚鵡喙狀嘴，身覆羽毛的物種。攝影：楊子睿，臺北石尚自然史博物館 旅鶇（American robin）或許以美麗的藍色鳥蛋聞名，但是古代身披羽毛的恐龍早已搶先一步。 研究人員在來自中國的化石蛋殼上找到了證據，顯示一種神似鴕鳥的雜食性恐龍曾產下藍綠色的蛋，可能形成保護色，掩飾在地表挖成的開放式蛋巢。 這項發現顛覆了一項常見假設：「所有人都以為恐龍蛋是白色的，」耶魯大學的潔斯米娜．維曼（Jasmi...
Sep. 28 2017
咖啡農如何自救？
烏干達的咖啡生產量在世界排名第八，跟祕魯不相上下，在非洲排名第二，僅次於衣索比亞。每一年，烏干達通常可產出300萬到400萬袋60公斤重的咖啡，只佔了全球產量的2-3%，遠少於巴西（5500萬袋）或越南（2500萬袋）等生產大國。烏干達農民種植的品種主要是羅巴斯塔（Robusta），這種咖啡的品質較差，通常用於商業量產，例如Folgers咖啡，而不是拿來賣給講究的咖啡行家。 然而，在過去一個世紀裡，咖啡已晉升為烏干達國內最重要和最有價值的產業，價值超過四億美元。咖啡占烏干達全國的出口營收的20%，烏干達咖啡總會（Uganda Coffee Federation）估計，1/5...
Sep. 28 2017
咖啡危機
烏干達正把希望寄託在最有價值的作物上，但必須克服氣候變遷的障礙。 烏干達卡塞塞（Kasese）的咖啡農在採收成熟的咖啡「櫻桃」。PHOTOGRAPH BY JONATHAN TORGOVNIK, GETTY IMAGES 烏干達現場──山姆．馬薩（Sam Massa）不喝咖啡。和許多烏干達人一樣，他比較喜歡喝加了奶的調味茶。另外也和許多烏干達人一樣，他說：「我們是咖啡的一部分，咖啡存在我們的血液裡。」 馬薩住在橫跨烏干達和肯亞邊界一座死火山的山頂上，咖啡樹林中央的泥磚小屋就是他家。這裡的一些樹是他的曾祖父在一百多年前栽種的。馬薩的祖先和他一樣都是咖啡農，他每年...
Sep. 27 2017
影像方舟計畫的第7000隻成員！
喬．沙托瑞（Joel Sartore） 在澳洲墨爾本市附近的希爾斯維爾野生動物保護區（Healesville Sanctuary），拍攝了利氏袋鼯的照片。 由於利氏袋鼯會在晚上穿梭於森林的林下植物區，所以被人們暱稱為「森林精靈」。這些特別的動物受到的威脅包括牠們築巢的空心樹減少，其他掠食性動物增加，以及土地開墾造成的棲地流失，導致利氏袋鼯的數量逐漸減少。/ PHOTOGRAPH BY JOEL SARTORE, NATIONAL GEOGRAPHIC PHOTO ARK 記錄全世界動物園和野生動物保護區裡的每一隻動物，聽起來是個很龐大的計畫，但是國家地理攝影師喬．沙托瑞卻在...
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