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5種讓你成為美食部落客的拍照技巧
Feb. 24 2016

5種讓你成為美食部落客的拍照技巧

PHOTOGRAPH BY REBECCA HALE, NATIONAL GEOGRAPHIC 我們超愛拍下食物的照片,而且是無時無刻、不管在哪裡,都是不變的道理。不過,很多時候就算當下食物可口美味,最後拍出來的效果卻很糟糕,這就是因為我們未經思考該如何做才能取得最佳畫面。我在《國家地理》攝影棚往往會去思考如何拍下美好的食物照。為了要做祖傳食物的專題,我從蘋果到豆子都拍攝過了。甚至是一排能讓對餐飲業最熟悉的老饕們各個搔搔頭、摸不著頭緒的叉子,也都拍過了。 也許你有聽說這件事,ThePlate專欄(本文也是此專欄作品)最近跟《國家地理》<你的觀點>社群...

大開眼界
Feb. 22 2016

大開眼界

古巴岩鬣蜥(Cyclura nubila nubila)的眼睛能幫助人了解演化的根本事實:需求決定形式。這種日行性動物視網膜中的四種錐狀光受器提供了絕佳的日間色視覺。牠位於頭頂上的第三隻眼睛構造較簡單,能感測光線並協助調節體溫。PHOTOGRAPHED AT EAST BAY VIVARIUM, BERKELEY, CALIFORNIA   「如果你問別人,動物眼睛的作用是什麼,他們會說:跟人類的眼睛一樣。然而事實並非如此。完全不是。」   丹-艾瑞克.尼爾森正在他於瑞典隆德大學的實驗室裡端詳一隻箱形水母的眼睛。尼爾森自己的兩隻眼睛是冰藍色的,而且朝向前...

昆蟲眼睛的演化之謎
Feb. 16 2016

昆蟲眼睛的演化之謎

最新一期的《國家地理》雜誌為您解開眼睛演化之謎,眼睛這種器官是大自然最精密複雜的演化傑作之一,在動物界中演化出的眼睛種類更是千奇百怪。   我們的地球上有無數昆蟲都發展出令人驚奇的眼睛,這篇影像精選是從阿拉伯文版《國家地理》雜誌摘錄,帶您近距離看看昆蟲世界豐富的生物多樣性。一起來欣賞精彩的蟲蟲眼睛大觀。 1. 甲蟲 達爾文曾說,上帝必定特別鍾愛甲蟲,因為世界上甲蟲的種類比其他任何生物的種類都來得多。如此豐富的生物多樣性,使得甲蟲發展出各式各樣的眼睛。Photograph by Yousef Al Habshi 2. 蜉蝣 蜉蝣最有名的就是牠的生命很短,成年...

動物會作戰嗎?
Feb. 15 2016

動物會作戰嗎?

在野蠻的動物王國,黑猩猩會聯合起來擴張領土,螞蟻則襲擊其他群體以捕捉奴隸。 在幾內亞的里約卡帕切斯,一隻馬塔貝列蟻在突襲行動中帶走牠的白蟻獵物。PHOTOGRAPH BY PIOTR NASKRECKI, NATIONAL GEOGRAPHICS 當我們欣賞《星際大戰》回歸和它大銀幕上的戰爭場面時,在我們的腳下是否也同時上演著迷你大戰呢?   艾莉・科茨來信說她在非洲灌木叢看到的可能是白蟻,而她的疑問讓本週的「怪奇動物問答」左思右想。   「有人告訴我們,牠們正要開戰,消滅附近的螞蟻(聚落)。這是真的嗎?除了人類之外,其他生物也會打仗嗎?」  ...

重力波找到了!
Feb. 13 2016

重力波找到了!

科學家偵測到宇宙巨大活動所產生的漣漪現象,可能開啟天文學的新紀元。 科學家偵測到兩個黑洞相撞合併所產生的重力波(此處模擬),由於此一活動十分激烈,相撞的兩個黑洞互相吞噬對方的前一刻,釋放出的能量比宇宙其餘部分加起來還要多。ILLUSTRATION BY SXS COLLABORATION 人類尋找重力波(gravitational wave)將近一個世紀之後,終於獲得成功。在雷射和鏡子的協助下,科學家已直接觀測到重力波。 兩個相互環繞運行的黑洞,一個是太陽質量的36倍,另一個是太陽質量的29倍,高速相撞,釋放出重力波。 從大約13億光年之遙,這些重力波向外擴散,有如宇宙中的...

德納利國家公園
Feb. 08 2016

德納利國家公園

一頭灰熊正在吃一隻地松鼠——這是德納利國家公園和自然保護區裡的雜食動物可食用的眾多食物之一。Photograph by Aaron Huey 撰文:湯姆.克萊恩斯 Tom Clynes 攝影:亞倫.休伊 Aaron Huey 德納利國家公園和自然保護區每年有50萬名遊客來訪,其中多數都集中在6月到9月初這段期間,國家公園管理員稱這段旺季為「混亂的100天」。確實,在仲夏早晨來到公園的荒野入口中心――坐落在德納利那條充滿故事、148公里長的公園路起點――會令人恍如置身於尖峰時刻的曼哈頓紐新航港局客運總站。擴音器播報巴士的乘車時間,來自各國的遊客擠在售票櫃臺前。  ...

減塑生活新提案:草與塑膠的對話
Feb. 05 2016
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減塑生活新提案:草與塑膠的對話

「海洋廢棄物九成是塑膠!」 「60%鯨豚、海龜受害! 將塑膠製品誤認為食物下肚。」 「焚燒稻草造成空汙,相關單位積極推動稻草再利用計劃。」 我們一天當中用掉的廢棄塑膠製品造成了多少危害?取之可食用糧食後的廢料,後續銷毀方式又造成多少土地傷害?近日海洋破壞、空污新聞不斷地播送;許多人開始提倡「減塑生活」,希望以此生活方式漸少對地球環境的迫害。     結合環保、綠色設計的「禾本科」運用新思維「草 vs 塑」。「草」代表著自然土地的永續力量,「塑」將本來傷害地球的原料重塑。期望用綠色設計理念追尋革新、更接近環保應用的原料,讓設計師以創新的理念用環保材...

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