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理想家 露西.巴許 建立網路剩食交易平臺的應用程式協創人 露西.巴許24歲時還沒有任何寫程式的經驗。不過,這位法國創業家長年看到這麼多狀態良好的食物被扔進垃圾桶,心底始終感到不快――這些被丟棄的食物約占全球產量的30%,腐爛產生的溫室氣體達整體排放量的一成。 麵包店、餐廳、超市通常會在每日打烊時丟棄易腐壞的食品。如果有人能連結這些即期食品和希望撿便宜的食客,這些食品就能以超便宜的價格賣掉。她首先號召供應商,再建立起技術團隊。在巴許堅定的奔走推動下,Too Good to Go如今已是全球最大的剩食交易平臺,在19個國家營運,用戶破百萬人。「我們不是坐等改變,而是起身行動...
從omega-3到益生菌,研究人員已經測試過數十種「天然」療法,試圖找出能減輕焦慮與憂鬱症的補充劑。結果卻令人失望──只有少數顯示出可測得的效果,而且就算有效,也伴隨不少限制與疑慮。 補充劑原本的設計是用來「填補」營養缺口,但它逐漸轉型成心理健康市場的熱門商品。 全球約有5.7%的成人罹患憂鬱症,愈來愈多人開始尋求非處方補充劑(例如維生素、礦物質、草本萃取物、胺基酸與益生菌)以期獲得緩解。對許多人而言,這些產品的吸引力不僅在於取得方便,更在於其帶來的「印象」。 「針對心理健康問題的藥物治療仍帶有許多汙名,許多人對此感到畏懼。」渥太華大學精神醫學系研究員尼可拉斯.法比亞諾(Ni...
花時間接觸自然對你的心理健康十分重要,但研究顯示,即使只是聆聽鳥鳴也能緩解焦慮和憂鬱的症狀。 每年春季,數十億隻鳥在遷徙高峰期間前往北方時,沒有任何聲音能蓋過牠們的悅耳鳴唱,但你其實也不會想要這麼做。牠們的「破曉合唱」象徵著明亮溫暖的日子終於到來,同時也是經科學證實對大腦有益的療癒良方。 科學家知道,自然可以慰藉心靈。到戶外活動能讓身體保持活力。花時間待在森林裡可以降低壓力、心率、血壓。在花卉盛開時凝視鮮豔的野花能夠引發驚嘆的情緒,這種獨特的驚奇感,會讓你與腦中盤旋的煩惱,顯得如滄海一粟般渺小。 不過,為什麼鳥鳴這麼特別?擔任美國歐柏林學院心理系主任的社會與環境心理學家辛蒂....
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