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Jun. 19 2019
德州市郊發現古怪的鱷魚親戚化石
這隻有古怪下顎的新發表生物，展示出白堊紀鱷形類動物豐富的多樣性。 距今9600萬年前，美國德州達拉斯（Dallas）市郊曾是一片豐茂的河口三角洲，這裡住著海龜、恐龍、魚類──和一種長得像鱷魚，食性卻可能像負鼠的古怪生物。 這隻新發現的動物被稱為Scolomastax sahlsteini，屬於鱷形類（crocodyliform）成員，是現生鱷魚（crocodile）和短吻鱷（alligator）已滅絕的遠房親戚。牠的身長介在90至180公分之間，右下顎顯示牠的牙齒數量比現生鱷魚親戚要少，但型態也更加多元。 這些特徵和一些咀嚼堅硬或者多樣食物的現生動物一致，因此Scolomas...
Jun. 13 2019
鱈魚不是鱈魚？多利魚也不是多利魚？所以你到底吃了什麼魚？
俗諺有「一午、二紅衫、三鯧、四馬加、五鮸、六加臘」，這是臺灣民間好吃魚類的排行榜。其中，排行榜上第一名是午仔魚（馬鮁），依次則為黃臘鰺、白鯧、馬加魚（鰆魚或稱土魠魚）和鮸魚，排名第六則是嘉鱲魚。另有「一午、二鮸、三嘉鱲」及「一鯃、二紅魦、三鯧、四馬鮫」等不同地區各有差異的說法。新鮮最重要的海鮮該怎麼挑選？ 仔細觀看魚的眼睛是否清透、明亮、眼體飽滿。如果發現眼睛呈現白濁、塌陷或充紅等特徵則往往不太新鮮。 仔細觀察魚體表面鱗片是否完整。一般而言，新鮮狀態的鮮魚體表的黏液呈現清透而不黏稠，魚體有油亮的光澤，如果魚體表面呈現暗沉、無黏液，可能已經過反覆解凍或退鮮了。 掀開新鮮魚鰓蓋...
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