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Jan. 06 2025
大骨湯真的是「奇蹟湯品」嗎？聽聽科學怎麼說
撰文： STACY COLINO
編譯： 黃于薇
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大骨湯富含蛋白質和膠原蛋白等必需營養素，以及有助健康的維生素和礦物質。但科學研究仍無法證明大骨湯是否如某些人形容的，是「奇蹟湯品」。 Photograph by Rebecca Hale, National Geographic
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