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May. 25 2017
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帆船的時代壯舉
15世紀的航海時代，西方人紛紛開啟冒險征服的航行旅程，這時也漸漸串起了東西間的貿易，最為著名的聖瑪莉亞號(Santa Maria)是船長克里斯多福‧哥倫布(Christopher Columbus)首航美洲艦隊的其中一艘船，船長克里斯多福‧哥倫布(Christopher Columbus)從1492年到1502年間四次橫跨大西洋，且成功抵達美洲拉開西班牙殖民美洲的序幕，紛紛建立貿易航線及殖民地來擴充財富，儘管不是第一個從歐洲抵達美洲的探險家，但透過航海貿易讓歐洲及美洲持續接觸，並開闢了後來幾個世紀的航海大時代，對於現代的西方歷史發展有著無可估量的影響。 聖瑪莉亞號(San...
May. 25 2017
世間最昂貴的香料：番紅花祕史
番紅花香料的歷史綿長又斑斕，製作過程也是一門學問。 （↑↑↑↑↑ 番紅花為什麼這麼貴？看影片長知識！） 番紅花是世界上最昂貴的香料，一公克可以要價將近500元新臺幣，但它這麼貴是有原因的。番紅花香料來自番紅花（Crocus sativus）乾燥後的亮橘紅色柱頭。 等等，在你把自己種的春番紅挖去賣以前，你必須知道，可以製作成香料的這種番紅花很特殊，它是三倍體：意味著它必須仰賴人工繁殖，而且無法在野外生長。這種美麗的紫色花朵，除了需要費心以人力進行無性繁殖外，也只能在開花時的清晨採收。愈是細心呵護的番紅花，售價就愈高。 根據聯合國糧農組織的統計，世界上有85%的番紅花香料產...
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