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#馬鈴薯

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科學與新知｜

Aug. 22 2025

馬鈴薯從哪來？科學家找到答案，卻比想像中更離奇

新研究追溯馬鈴薯基因的源頭，發現這種受歡迎的根莖類蔬菜源自百萬年前一場短暫的植物之戀。

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歷史與文化｜

Jul. 06 2019

早晨採收

眼前美味又健康的馬鈴薯始終都會被端上我們的餐桌。直接跪地採集是波蘭某些地方採收馬鈴薯的方式。在與這名男人相處了幾個小時並目睹他辛勤地工作後，我在超市採購這些馬鈴薯時有了全新且更正面的態度。本作品來自《國家地理》攝影社群 Your Shot，您可以在社群中參與攝影任務、聽取專家意見、發表攝影作品等……同時收錄於每日精選App中20180917圖集。