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Sep. 2018

平凡人的火箭夢

  • 葛蘭特.湯普森在YouTube 上有個DIY科學頻道。他在的黎波里火箭學協會於黑岩沙漠舉行的年度火箭發射大會上,使勁舉起沉重的火箭。

    葛蘭特.湯普森在YouTube 上有個DIY科學頻道。他在的黎波里火箭學協會於黑岩沙漠舉行的年度火箭發射大會上,使勁舉起沉重的火箭。

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凱蒂的新臉

凱蒂的新臉

看這篇故事不是件容易的事,但我們仍邀請你隨著故事的年輕女主人翁,一同踏上不凡的旅程,看看她是如何接受臉部移植手術,因為這趟旅程將為你揭示一些人性的深層面。 我們的臉表達出我們是誰,傳達千變萬化的情緒。那是通往感官世界的門戶,讓我們看到、聞到、嚐到、聽到東西,還能感受微風。我們的臉就等於我們嗎?凱蒂.史塔波菲爾德在18歲時失去了臉,醫生在她21歲時又給了她一張新臉。這是一則關於創傷、自我認同、韌性、付出和驚人醫學奇蹟的故事。

換一張臉

換一張臉

不少古今中外的小說戲劇中都出現過換臉的情節,然而在現實當中,直到2010年才在西班牙第一次成功實現了全臉移植手術。 本期封面故事中的凱蒂.史塔波菲爾德,是美國有史以來最年輕的全臉移植患者。 凱蒂18歲時以獵槍自戕,雖然僥倖保住性命,卻失去了她的臉――人們身分認同最重要的身體部位;三年後,死於用藥過量的31歲女子安卓雅.史奈德,在家人同意下捐出了她的臉。 為了盡量讓凱蒂在她仍舊漫長的人生中維持基本尊嚴與運作,醫療團隊將安卓雅的臉移植到凱蒂身上。 顏面移植手術極為複雜,醫師必須修復凱蒂臉部殘缺的骨頭、創建鼻道、輔以3D列印技術做出新的下顎骨……整個手...

細菌大反撲

細菌大反撲

NATIONAL GEOGRAPHIC 今日的發現將會定義明日的世界 每年將有愈來愈多人因各類細菌感染患病或死亡,而以往抗生素能輕易抑制這類細菌。 由於一場鮮為人知的演化惡作劇,危及生命的抗生素抗藥性正在快速地往四處擴散。 眾所周知,這是個危機四伏的世界,然而由於某些危機正在持續演變,使得情況更加嚴重。伊波拉病毒和流感病毒可以適應,伊斯蘭國可以改變策略,金正恩可以180 度大轉變。如今專家警告,我們已經進入「後抗生素時代」,在這段期間,每年將有愈來愈多人(可能逾十萬)因各種類型的細菌感染而患病或死亡,而以往抗生素能輕易抑制這類細菌。

農場上的寂靜春天

農場上的寂靜春天

隨著工業規模的農場在歐盟蓬勃發展,歐盟國家的農田變安靜了⸺曾經充斥田間的鳥兒歌聲消失了。自1980 年起,原本棲息在歐洲農場的鳥類數量減少了55%。而單在過去的17 年裡,法國的農地鳥類數量掉了三分之一,根據最近一項調查顯示,這是一種「接近生態浩劫的程度。」 集約農業正在讓鳥類數量減少。鳥類過去用來繁殖、築巢和過冬的棲地現在種滿農作物,而且殺蟲劑殺死了鳥的獵物。過去27 年來,德國減少了75% 的飛蟲數量。甚至連原先適應人類的鳥類物種也在農場中減少,表示土地不足以維持各種鳥類所需。 為了遏止農地鳥類的減少,研究人員主張農業必須以自然的形象重塑:包括減少對化學添加物的依賴、增加農田中...

起司上的生命

起司上的生命

NATIONAL GEOGRAPHIC  照亮我們日常生活中的難解之謎和神奇事物 起司裡充滿細菌和真菌。了解它們如何互動可以解決一些科學上的大問題。 起司製作是藝術,也是科學。就像其他發酵食物如酸麵包、紅茶菌和泡菜,起司是細菌、酵母菌加上黴菌的產物。起司主要是凝固的牛奶,但添加的獨特微生物培養菌決定了它的質地和風味。微生物在起司厚厚的外皮下聚集、作用並輔助創造了一個能保住水分的覆蓋物。

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